【記者夏維鴻／台北報導】 為推廣臺北市牛肉麵特色產業，推動至今第22年，今年「2026臺北國際牛肉麵節」以「King of Taiwan 臺灣牛肉麵王 全臺爭霸戰」為主題，首度將鮮食組紅燒、清燉賽事擴大至南北分區辦理初賽，經全台店家報名踴躍，鮮食組紅燒與清燉報名組數共計112組，其中南區紅燒組有30家、清燉組有14家入圍。南區初賽於9月7日假「東東宴會式場－華平囍嫁館」率先切磋技藝，本場賽事匯集中