【記者夏維鴻／台北報導】新冠肺炎，COVID-19疫情連環爆，全台進入三級警戒，人心惶惶掀起搶貨潮，民眾除了掃空各大賣場生鮮蔬果，保久飲品需求也大增，像是濃縮果醋飲、利樂包飲料等等，全民瘋購物行徑塑造另外一種疫情後的新飲食常態。
許多消費者吃完飯習慣購買的手搖杯飲品，因疫情燃燒，限用外帶的情況下，飲品市場發展出另一套新的需求模式，知名果醋飲品牌果熹釀表示，疫情爆發後的一個月， 果熹釀的月業績比疫情之前提升超過六成，與去年同期相比，成長超過一倍多，銷售成長幅度最大的為小包裝果醋飲。
為何是小包裝飲品大受喜愛，記者實際採訪果熹釀購買陳姓民眾表示，小包裝易收納，疫情不知道還會多久，小包裝比較適合長期抗戰，，未開封前確定不受病毒汙染。
果醋含有豐富維生素和胺基酸，可提高免疫力；其酸性物質能溶解食物中的鈣，加強人體對鈣、磷等營養物質的吸收，另外，果醋中的醋酸，還能夠增加胃腸蠕動的速度，促進消化液的分泌。果熹釀的果醋飲採橡木桶靜置釀造，全程無添加化學物，以異麥牙寡糖取代砂糖，讓果醋減糖又健康，蔬果產地來源透明，並通過農藥殘留檢驗，為消費者的健康把關。
果熹釀說，疫情期間，國人對於健康的訴求更大大的提升，我們預估在下一季，疫情退燒後，果醋飲市場也會持續蓬勃發展，消費者將更願意投注心思在健康的食物、飲品等生活方式上。
臉書留言回應