【記者 語芸。高飛／新竹報導】 冬至在客家傳統文化中，是24節氣中最重要的一個節氣，更是客家庄中的感恩節日，而客家人冬至祭祀最大的特色，便是以粄圓來祭拜，為使客家米食文化能夠傳承與發揚，並發展一鄉鎮一特色的產業文化，竹東鎮公所每年定期舉辦「竹東客家粄圓節」，今年也已邁入第16個年頭，成為融入在地居民生活、備受期待的文化盛事。
「米食」是客家人的傳統主食，而竹東在客家庄中更有米之故鄉的美稱，一代又一代的人們留下豐富的米食文化與美味料理，至今仍在竹東的大街小巷中持續飄香，為推廣客家米食之特色，今年竹東客家粄圓節以「食客竹東」為主題，期望全台民眾能一起來到竹東共團圓，品嘗客家粄圓溫潤幸福的好滋味，並且漫步竹東體驗客家文化。
此外，活動也設計了「米食小學堂」將客家藝文扎根校園，將客家米食的文化故事帶入校園之中，透過生動有趣的內容讓更多孩子認識客家米食，深化竹東客家粄圓節的教育意義，今年全新推出的「客家粄圓觀光地圖」，內容包括竹東粄食觀光地圖、竹東特色伴手禮及竹東特色景點介紹等，將竹東好吃又好逛的客庄風貌推廣給各地區的民眾。
雲視界記者魏雲日攝影
竹東客家粄圓節12月11日將於竹東鎮龍鳳路(竹東台泥公園旁)正式登場，當日規劃有一系列的活動內容，不僅有大家最期待的家家齊聚搓湯圓及客家湯圓可以品嘗，當日也有好客竹東市集、客家文化藝文展演等精采活動，還有適合親子同樂的客庄探索闖關趣、童藝DIY玩創意等。
期望民眾能夠由不同面向，一起認識屬於竹東的特色客家飲食文化。更多活動詳情請搜尋「竹東客家湯圓節臉書粉絲專頁」。
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