【記者 高飛。語芸/苗栗訊】
苗栗縣苑裡鎮公所/鎮立圖書館今年度特向國立公共資訊圖書館爭取「慢讀好食刻-食農教育/全國公共圖書館巡迴展活動」，本展由國立公共資訊圖書館籌辦，苑裡鎮立圖書館為合作單位，展期113年5月25日至6月16日，地點：苑裡鎮立圖書館。
有鑑於2022年5月4日總統頒布施行（食農教育法）食農教育6大方針：支持認 同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲 食連結農業、地產地消永續農業。本次展將「飲食素養」與「農業素養」的概念整合為「食農素養」，透過「做中學」 的體驗學習策略，以全民終身學習來達成推展食農教育的目標。搭配製作成可互動的展覽、書展及活動，推動全民健康飲食的觀念。
圖/苑裡鎮立圖書館提供
本活動主題展覽分為：
1.「台灣節氣食堂展」讓讀者認識台灣節氣的特色農產品，期待透過展覽結合食農教育達成寓教於樂並推廣台灣農漁產。邀請全民在地食材健康購，吃當令蔬果漁產最安心。
圖/苑裡鎮立圖書館提供
2.「良食圖譜展」透過設計將飲食知識轉譯為視覺學習指南，組織化、圖像化、簡單化的拉進飲食教育距離。
3.「主題書展」食農教育主題書籍，透過好書讓讀者瞭解並實際參與食材、人與自然環境的互動，以建立均衡飲食的觀念。
圖/苑裡鎮立圖書館提供
活動苑裡鎮立圖書館結合「產地到餐桌-灣麗海岸一日行」活動，透過走讀苑港漁港與出水海岸、及在地食材IY，讓民眾認識產地漁貨、蔬果，同時在西平活動中心廚房教室進行丹蔘雞肉飯/古早味鯊魚丸湯/酥炸鯊魚餅沙拉等美食，使民眾瞭解在地漁貨、食材的各種知識，並親手將節令食材變成一道道在地特色料理，建立起人與食物、人與文化的關係。
更透過親子繪本故事課程、推動親子閱讀、填寫學習單親子共讀，也發文至學校邀請學生入館觀展與學習，更搭配節令食材製作青草茶與拓印DIY活動。
圖/苑裡鎮立圖書館提供
苗栗縣苑裡鎮長劉育育表示希望透過此有意義的巡迴展活動讓居民及學子更認識與瞭解在地食材，及地方飲食文化特色，推動食農教育與經濟。
圖/苑裡鎮立圖書館提供
透過「台灣節氣食堂展」、「良食圖譜展」、「食農教育主題書展」，讓民眾認識盤中飧-背後的人文與產地故事，藉著一本書、一種食物、跟著節氣走探索食農教育，透過本活動讓民眾與圖書館共學、共享、共玩，關注我們的飲食、營養和健康，也關懷自然，實踐環境永續共存之道。
圖/苑裡鎮立圖書館提供
指導單位：國立公共資訊圖書館 主辦單位：苑裡鎮公所/圖書館
活動時間：113年5月25日至6月16日 活動地點：地點名稱 苑裡鎮立圖書館 苑裡鎮信義路1-1號
承辦單位：苑裡鎮立圖書館