花蓮夏季限量生產的「綠鑽」產業-花蓮大西瓜即將正式上巿開賣！花蓮縣政府縣長傅崐萁表示，花蓮大西瓜又沙又甜的獨特口感，總是深受全台民眾喜受，縱使是初嘗花蓮大西瓜滋味的消費者，也常常一試成主顧，讓民眾引頸企盼，望穿秋水的花蓮大西瓜即將熟成正式上市，在盛夏之際，品嘗花蓮又沙又甜大西瓜，絕對保證能在盛夏之際，沁涼透脾，清涼一夏。
經統計花蓮縣106年第一期西瓜主要產區的栽培面積約1,350公頃 ，西瓜總產量達3萬5,810公噸，高居全台灣之冠，栽種地主要分布於花蓮縣境內秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等排水良好河床砂礫地，而主要鄉鎮包括：鳳林鎮580公頃 、壽豐鄉520公頃 、玉里鎮240公頃 、瑞穗鄉10公頃……等。
花蓮大西瓜的栽種品種主要是「華寶西瓜」，平均每顆約重25 -28台斤，且第一期花蓮西瓜大約在5月中旬開始上巿，產期約1個月。西瓜成熟與溫度有絕對的相關性，以「華寶西瓜」為例，其成熟累積溫度大約需達1,000度左右，所以每年花蓮盛產的大西瓜會由氣溫較炎熱的南區玉里鎮開始上巿，再依序由瑞穗鄉、鳳林鎮逐一上市，並最後由北區的壽豐鄉壓軸。
花蓮大西瓜由於品質穩定且優良，因此在巿面上的口碑極佳，並總是造成未上巿先轟動的景象，在花蓮西瓜尚未上巿前，巿面上常可見打著花蓮大西瓜旗幟販售，由此可見花蓮大西瓜在巿場大受歡迎的程度。消費者在選購花蓮大西瓜時，有以下幾點建議：一、果形端正飽滿，西瓜蒂頭新鮮，表示是剛採鮮瓜；二、外皮光滑、瓜皮花紋適當的開放，才是較成熟的瓜果。三、雙手輕扶西瓜兩側，以其中一隻手輕拍西瓜，成熟度適宜者，聽其聲音如同輕拍胸口般，沉厚震顫感覺；如果聲響太過清脆札實，可能熟度不足，而聲音太過低沈，則可能果品太熟。為品嘗優質沙甜花蓮大西瓜，建議不宜冰存太久，通常採收後存放三天品嘗風味最佳。
西瓜屬葫蘆科西瓜屬的一種植物，原產於非洲，故稱「西」瓜。現在品種多樣，通常果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，適當取食，可以消暑解渴利尿，由於含有豐富人體所需的多種營養成分，包括維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B6、鉀及鎂等，故被譽為「瓜果之王」。
花蓮縣政府農業處處長羅文龍表示，花蓮西瓜即將陸續上巿，各產地農會也都有舉辦西瓜行銷展售活動，歡迎全國民眾到活動會場共襄盛舉，或採用宅配方式購買，另外也可以上網搜尋「花蓮經典農產宅配網」http://lam.twgov.biz/，利用網路訂購宅配到府，或者直接致電花蓮縣各產地農會購買真正的花蓮西瓜，包括玉溪地區農會、瑞穗鄉農會、鳳榮地區農會、壽豐鄉農會、花蓮縣農會、保證責任花蓮縣蔬菜運銷合作社、保證責任龍鳳甲良質米運銷合作社等洽詢。
